Mofo Gasy (Pancake Malgache) Les ingrédients 1 Oeuf 250 g de sucre 500 g de farine de riz 750 ml de lait de coco 1 cuillère à café de poudre de vanille 5 g de levure boulangère déshydratée Les étapes Battre l’œuf et le sucre Dans un verre mettre la levure et ajoutez 2 c.à.s …
Les mokary folera Les ingrédients 50 cl de crème fleurette entière 300 g de farine 15 cl de lait de coco 1 noisette de beurre 1 pince de sel Huile 100 g de sucre 1 gousse de vanille 1 verre d’eau Les étapes Mettre dans un saladier la farine et y ajouter la noisette de …
Les crêpes à la vanille Les ingrédients 50 cl de crème fleurette entière 250 g de farine 50 g de sucre 3 œufs 1/2 l de lait 50 g de beurre fondu 2 gousses de vanille bourbon Gourmet Les étapes Mettre le lait dans une casserole (attendre avant de chauffer ça arrive…) Couper chaque gousse de vanille en deux, …
La bûche vanille Les ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 càc de levure chimique 100g de chocolat blanc 15 cl de crème fleurette 30% mg 250g de mascarpone 1càc de poudre de vanille Les étapes Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes …
La crème brulée à la vanille Les ingrédients 50 cl de crème fleurette entière 80 g de sucre 6 jaunes d’œufs 6 cuillère à soupe de cassonade 1 gousse de vanille Ramequins et chalumeau de cuisine Les étapes Coupez la gousse de vanille et extraire les graines Faites chauffer la crème fleurette à feu doux …
